Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф
встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;
Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.
Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.
На складах Бистрошеф в Москве и Санкт-Петербурге доступны к приобретению оригинальные запчасти и комплектующие для различных позиций отечественного и импортного ресторанного оборудования.
Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.
Проектирование кухни ресторана — это не только творческая задача, но и строгое соблюдение множества нормативных актов, которые регулируют санитарные, технологические check here и строительные аспекты. Важнейшими документами, с которыми необходимо ознакомиться, являются СНиП (строительные нормы и правила) и санитарно-эпидемиологические правила и нормы Роспотребнадзора.
Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.
Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда here повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это click here снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.
Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана
необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.
Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.